如何使用珐琅铸铁锅做出一顿温暖的晚饭

珐琅铸铁锅有魔力，拥有一只就能让厨艺大涨，在家也能做出五星大餐的味道;珐琅铸铁锅有温情，即使你的身体与精神早已疲累不堪，它仍然会让使用者以愉悦的心情走进满是油烟的厨房，为的只是让挚爱的Ta享受一顿温暖的晚饭。

而作为世界著名的珐琅铸铁锅品牌——Staub珐宝，自1974年诞生以来，经历了近50年的发展，现已在欧洲、美国等地家喻户晓，甚至赢得“法国美食宝贝”的美誉。品牌的代表产品Staub珐琅铸铁锅一直秉承着经典传统手艺与时尚前卫结合的设计，务求透过顶尖的质量，传承“时尚与美食融合”的理念。

Staub 珐宝现已是双立人旗下品牌，并随着德国双立人共同开启了“现代厨房”计划：自由、现代、色彩及高品质。Staub 珐宝进入中国后不仅丰富了国内高端铸铁锅市场的品牌，还给消费者带来了食物的美味革命。因为Staub珐琅铸铁锅自带“魔法”功能，能助烹饪菜鸟做出惊艳美味。秘密就在锅盖上的Pciots自循环水珠设计，它能收集食材原汁再均匀

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回落，形成美味循环，让食物更味浓多汁。加上厚重的铸铁盖将食物水分和美食紧紧锁住不流失，烹饪时还可以在锅盖上加水或加冰，加快“美味循环”，使食物更美味。锅内的黑色微孔珐琅内壁赋予煎烤类食物诱人的焦香风味。厚重铸铁均匀传热，美好实践“慢烹饪”理念。

Staub珐琅铸铁锅还拥有宝石般绚丽的珐琅瓷，与中式烹饪相融的法国铸铁，硬朗沉稳的设计，让它入得厨房，上得餐桌。此外，Staub的珐琅铸铁材质适用于所有热源，包括电磁炉，同时具有极佳的保温性能，储热持久，是寒冬的厨间良伴。