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银壶知识

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纯银壶干烧后有什么补救措施?手工银壶坏了后能不能重新打造?

发布时间:2018-03-07T16:31:29

         有些朋友在对银壶完全没有概念的情款下会产生疑问,银壶能烧水吗?不会融化吗?对于这个问题我也跟大家说过很多次了,今天再跟大家说说,银虽然质地较软,但是银的熔点比较高,960摄氏度左右,我们正常烧水的水温最高只能达到100摄氏度,所以大家可以完全放心,银壶是不会被烧化的 ,但是银壶在烧水的时候切记不能干烧。
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今天我就来跟大家聊一聊具体什么是干烧?干烧会出现哪些情款?如何预防干烧?以及干烧后的补救措施等。

 一、什么是银壶干烧?
 银壶干烧是指,银壶在壶内没有水或者其他液体的情款下还放在电陶炉、火炉或者其他加热工具上空烧的情款。

二、银壶干烧会出现什么情况?
 
1、银壶干烧时间过久,相当于给银壶再次回火,会改变银壶原来的颜色,银壶表面会变白,导致银壶表面颜色不均匀,影响银壶的美观。

2、干烧水导致会导致银壶变形,影响银壶品相。

 

3、银壶干烧,会使壶把、壶扭、壶嘴等有焊接地方的焊药融化,导致银壶漏水、通洞等现象。

4、银壶干烧还会将壶把的防烫绳融化,附在银壶上,难以清洗。

5、干烧严重的还可能导致银壶爆炸,容易引起火灾或者其他损失。


三、如何预防银壶干烧


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使用有防干烧自动断电保护功能的电陶炉(即便是这样,也要注意,电陶炉自动断电保护功能也有失效的时候),因此,最重要的还是我们在烧水的时候要注意,多留点心。


四、银壶干烧后有哪些补救措施?
 
1、无水干烧的情况下,切记立马用纤维布去擦拭壶身。
银壶忌讳无水干烧,若不小心无水干烧,请立即关掉电源,待银壶自然冷却后,再用软布去擦拭壶身,清理壶表。检查银壶及炉子的损伤程度。
 
注意——干烧后的银壶,壶表内面温度都很高,此时,若立即用纤维布等擦拭壶身,很容易因高温导致纤维布料等附着在银壶上。


2、针对银壶表面变白,如果不影响使用,也不介意银壶的表面颜色,可以继续使用,时间久了,颜色会慢慢均匀,呈包浆效果;若是介意的话需要对银壶表面颜色重新处理。


3、银壶变形或者银壶焊接处焊药融化以及防烫绳融化都是比较难处理的,都影响美观及使用,最好是寄回厂家处理比较好。

毕竟银壶材料昂贵,工艺不菲,稀缺高昂。一把好壶至纯至净,疏导水气,长久相伴,因此我们在日常生活中要格外的爱惜。喝茶又是在这喧闹繁华的世界上,在这忙碌紧张的生活中,最享受的,是静下来,细品一杯清茶。静下来再煮水沏茶应该不会烧干了。

 

 

         银壶感觉很高大上、价格不菲,加之人们对银壶的认知不及铁壶,使用者寥寥。

        银壶,一个陌生的词语,绝大部分的人并不知道银壶是可以用来煮水泡茶的,他们都会以为只用用摆设的。所以当很多的人一听到银壶、银餐具、银酒具等这些可以使用的银制品时,第一个反应就是银不是金属制品吗?用来使用的话不是会重金属中毒么。其实只要真正的了解过银就会知道,银不仅不会金属中毒,还具有养生、杀菌的效果。


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        但是古人认为做水壶的最好材料就是这“不入常百姓家”的金银。因为这些金属传热好,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会把水染出怪味来。古人当然未必知道这些,完全是实践出来的真知。


        陆羽《茶经》说:“鍑:以生铁为之……洪州以瓷为之,莱州以石为之。瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而卒归于铁也”。


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        赵佶在《大观茶论》里说:“瓶宜金银” 。蔡襄 《茶录》认为“瓶要小者易候汤,又点茶注汤有准。黄金为上,人间以银铁或瓷石为之”。而许次纾在 《茶疏》“茶注以不受他气者为良,故首银次锡”。


        银壶煮水能够杀灭水中的细菌病毒,软化水质,饮水时可以明显感觉到甘甜。使用银壶泡茶,茶汤也会变得好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。而且银壶也适合冲泡各种类茶,包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。


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        1893年有医学家试验发现银对细菌等微生物有杀灭作用,银有卓越的抗生素及灭菌作用,一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用,但银能消灭650种病菌。


        银离子能消弱病菌体内做活力作用的酵素,因而能够防止副作用和病菌的耐性强化,根本上控制病菌的繁殖。而且还能够在使用时释放银离子,具有杀灭细菌的功能,能够很好的达到净化水质的效果。而且银本来就是人体多需的重要元素之一。


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        银壶所释放银离子不仅能作用于人体外,在水进入人体后还能同时作用于人体内。其可杀灭肠道中的病菌,又同时做到排毒,相当于是给体内做了一次水疗,觉得平静舒服。真金白银为壶,古已有之,不过当年它还是货币,用来做壶不太像样,普及率比今天还低。不过到了今天,即使使用者寥寥,大家也该了解了解白金为壶的好处。


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关于 纯银 ( 银壶 ) 的使用注意事项:


1. 不可干烧 。

2. 不能使用于微波炉内 。

3. 尽量避免用瓦斯炉烧水 。

4. 电磁炉对银壶不导热 ,无法使用 。

5. 使用时避免接触银壶的金属部分 ,以免烫伤 。6. 不要弯折银壶把手 。

7. 避免使用酸性溶剂 ,清洁剂 。

8. 若直接置入茶叶冲泡 ,银壶内部会变黑。

9. 避免接触海水、温泉。


        首先我们看一下银壶煮水的好处,①软水作用:银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。②杀菌作用:银壶煮水时所释放出银离子,而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。③保健作用:银壶所释放银离子不仅能作用于人体外,进入人体后其可杀灭肠道中的病菌,同时做到排毒,相当于是给体内做了一次水疗,人体也因银离子,而觉得平静舒服,灵敏度提升。使用银壶泡茶,茶汤也会变得好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。可以杀灭茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除茶叶异味,改善茶叶品质,获得更好的口感。至于什么茶适合用银壶水冲,不用担心,银壶适合冲泡各种类茶,包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。所以,一般茶都可以用银壶水冲。


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        银在金属活动性表中排在氢后,性质不活泼处于沸点的水完全没有使银电离成银离子的能力,故银器杀菌这种说法并不成立。至于水质软化,硬水是指水中钙,镁离子较多的水,反之软水离子较少。银元素和这些离子根本没关系,也就是根本无法软化硬水。别跟我提口感,没有证据证明这只能是你的主观感受。银器烧水的好处?除了能满足虚荣心之外能把水烧开也是一个优点。


一、银壶的养生之道

        明代医学家李时珍在《本草纲目》中记述:银有“安五脏、安心神、止惊悸、除邪气等作用。据了解,一升水中只要有五百亿分之一的银离子,就足以使细菌无法生存,银离子不仅能杀来大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌,还能促进人体排毒养生,加速新陈代谢,增强对疾病的抵御能力。因而,以银壶沏茶,茶汤清澈芳香、健康有益,在繁忙的现代生活中,这不失为最闲适的养生之道。


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        养生,已成为人们日常生活中必不可少的重要内容;于是,坚持运动者有之,讲究膳食者有之,服用养生药品者有之。而纯银养生则最为简单方便,水是生命的源泉,人每一天都要喝水,才能保持机体的健康,因此,水壶也成为人们必备的日常器物之一。市场上的养生壶是琳琅满目,但纯银壶具有无可比拟的巨大价值,使得它成了更为珍贵的饮水工具,受到中高端的消费人群的亲睐。


定制银壶-徐悲鸿_六骏图


        著名养生专家福歌解释说,在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶最为珍贵。在明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:茶注以不受他气者为良,故首银次锡。银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外,最重要的是它还会释放银离子。


        在烦扰的生活中用银壶沏茶,品的不仅仅是茶,还有生活之道。品茶是回归宁静的最佳方式,并且具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。当手执银壶,自有一番平和心境,此番心境,源自银壶尊贵而自有清高的气质,光亮处却是温和的外在,雅致与端庄兼备的特性,还有高贵而不张扬的气度……沐浴在如此氛围中,自然如沐春风,神清气爽,心中烦躁苦闷一扫而清,这不就是心态健康之道吗?

银壶有哪些好处?

二、银壶的用途之妙

        银壶是用来在茶道中烧水用的,它能非常明显的改善水质,提升茶汤,补充微量元素。银甚至是可以食用的,所以它同时兼具很多养身功能:可平心境、暖肠胃、舒精气等。在饮茶或茶道中的运用主要还是帮助获取最为优质的水源。其次每一把银壶也是金工工艺和唯美生活品质的呈现者。


定制银壶-徐悲鸿_六骏图


        有关银在医学上的使用可追溯到公元前。古人知道银有加速创口愈合、防治感染、净化水质和保鲜防腐的作用。用银器存放食物,能防止细菌生长,延长食物储存期。我国明代医学家李时珍在《本草纲目》记述银屑有安五脏、定心神、止惊悸、除邪气等作用,久服能轻身延年,生银味辛寒、无毒。


        据医学科学研究,银是天然抗生素,可以杀灭650余种细菌和病毒,普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体;在所有的金属中,银的杀菌性最强,其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用,被人们广泛应用于日常生活领域。

银壶有哪些好处?

三、银壶的功效之奇

        金属离子主要是银离子,银离子及其化合物的抗菌作用早就为人们所知,并得到广泛应用。采用超洁技术,用银离子做抗菌剂,釉面与水接触后可析出银离子,直接进入细菌体内破坏细菌的生长;银型无机抗菌剂的抗菌作用机理具有两种解释,一是银离子的缓释杀菌抗菌机理,二是活性氧杀菌机理。银离子缓释杀菌抗菌机理是指在其使用过程中,抗菌剂缓慢释放出Ag+,因为Ag+在很低浓度下能破坏细菌细胞膜或强烈地吸引细菌体中酶蛋白的疏基,并迅速结合在一起降低细胞原生质活性酶的活性,具有抗菌作用。因而通过缓释Ag+,无机抗菌剂可发挥持久的抗菌效果。银离子的活性氧抗菌机理表明,高氧化态银的还原性极高,在光的作用下,抗菌剂和水或空气作用,生成的活性氧O-2和×OH,具有很强的氧化还原作用。


        银是天然抗生素,可以杀死所有的微生物,细菌、病毒、真菌,但对人体正常细胞无害,作用十分广泛,称得上是人体天生免疫系统之外的第二免疫屏障。银离子对治疗胃炎、寄生虫感染、牛皮癣、眼部、耳部及口腔感染、酵母菌感染均有很好的效果,可以内服或外用;同时在治疗败血症、风湿热、淋病、关节炎、白候、脑膜炎等感染性疾病方面,效果显著;对于烧伤和其它伤口,具有非常显著的效果和能力。


        使用毒性更大的抗生药不是健康的办法,因为这些高浓度的药剂对人体本身构成威胁,唯一的两全之策,有效兼安全,便是银,通过开水对银器的冲刷,分解出微量银离子,足以杀死细菌,同时,因为浓度较低对人体无害,而且不会产生任何的抗药性。所以说使用纯银的养生杯对我们人体一点伤害都没有,更加让我们的生活健康有了一份保证。

 

 

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