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银壶知识

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纯银壶 一生一银壶 可做传家宝

发布时间:2018-03-07T16:36:25

于茶人而言,没有比坐拥一件称手的器物更让人心怡的事了,银壶就是那种更接近内心的物件。之所以这么说有以下几点:

 

器为茶之父

首先要了解做为材质的银的功效,早在李时珍《本草纲目》中记述了银屑有安神作用,久服轻身延年;陆羽《茶经》对银壶也高度认可。古人还知道银加速创口愈合,防治感染,银的杀菌功效和保健功效早就得到证实;现代科学也认定银有强大杀菌消毒功效。“银离子杀菌”是目前世界上先进的杀菌技术。银壶本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。

水为茶之母

银壶煮水能够杀灭水中的细菌病毒,软化水质,饮水时可以明显感觉到甘甜。使用银壶泡茶,茶汤会变得好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。而且还可以帮助杀灭茶叶在存放过程中产生的细菌,消除茶叶异味,改善茶叶品质,获得更好的口感。

银壶更懂茶

茶叶可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。银壶适合泡发酵类的茶,未发酵的龙井、碧螺春、和一般绿茶都是属于嫩芽类、需要冲泡的水温度低,而银壶泡茶导热快,温度高,沸点比常规的不锈钢壶高出2-3° ,容易损坏嫩芽茶质,故不适合泡未发酵和轻发酵类茶,除此之外,银壶特别适合泡制普洱茶、红茶类经过发酵后的茶,银壶的高温更能激发沉睡已久的茶性和改善茶水口感,经过高温的冲泡茶叶的香气也会更加明显。

银壶是一壶一茶吗,之前玩过紫砂壶的朋友,大家都知道紫砂壶因泥料的特殊性,有气孔会吸味,所以一把壶泡不同的茶会出现串味,影响茶的质量,就有了一壶一味的说法。这里的一茶是指一种茶类,并不是一款茶,比如说生茶、熟茶、红茶这样以大类分开就好了呢,其实只要是陶壶,都或多或少有吸附性。但是对银壶来说,他是没有气孔的,密度是非常高的,就像泡茶的盖碗一样,用过之后只需开水冲淋就可以继续换其他茶类冲泡,不会存在串味等现象。所以在银壶身上不存在一壶一茶问题。

 

唯有安静方能从容

很多时候,选择简单比选择复杂要难得多。于茶道来讲通常经常会对心动的茶器不加选择的购买,而事实上最简单的选择才是最佳的选择。爱茶之人多处于玩家与藏家之列,各种壶、茶宠、茶叶都有心藏之,而只有静下来,体会茶与器物,以及短暂的人生百年联系起来的包括健康需求在内所有进行权衡。将需求一一比对化繁为简,方知百看不厌与百用不烦之根本。

银壶无论从本身材质的价值还是手工艺术银壶的价值都值得喜爱它就独具慧眼的您肆意收藏!一把好壶可以传世。一把小小的泡茶壶既可以改善水质和茶汤口感,银茶器作为一种生活方式,一种文化态度,一种价值载体正以它尊贵的身份成了一张沉默的银质名片,它用内敛的品质表达茶人对文化与收藏爱好与尊重,更加细致地用文化名片显示了茶主人的尊贵。

银壶,越欣赏方越懂欣赏!

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