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银壶知识

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章丘这把“点银壶”,走上了世界舞台

发布时间:2019-11-25T08:32:19

近年来,随着中国茶道文化的复兴,铁壶、铜壶、银壶渐渐流行起来,用金属制作的壶烧水几乎成了饮茶爱好者的标配,其实早在唐代,茶仙陆羽在《茶经》第四章"器"中,就叙述了用金属做的"风炉"和"鍑"(fu四声),就是茶道中炭炉和铸铁壶的原形。在我区就有这样一名传统手工范铸点银壶制作者,多年来他利用祖辈历代传承的铁壶制造工艺加以创新,使得章丘齐臻堂金属范铸技艺这一非物质文化遗产迸发出了新活力。


这位正在筛选砂料的就是齐臻堂范铸点银壶的传承人索元峰,他的祖辈曾以铸造铁艺为生计,现在他接过祖辈手中的手艺,用心制作拥有上百年历史的茶具。想要制作一把好壶,从最初的筛砂制模,到配银料,点银,浇铸,塹刻,配钮,着色,装提梁,铜封孔等十三道工序都容不得一丝马虎。


作为传统茶具,铁壶最重要的材料是生铁,铸铁材料性价比高,成品厚重,表面经过处理或年久氧化会发黑,造型稳重沉穆,而用铁壶煮水能够使水质变得醇厚。缺点则是易生锈,如何让铸造的壶不生锈,在材料更新选择上索元峰做了大胆的探索。


作为贵金属,银能提升茶汤,补充微量元素。银甚至是可以食用的,兼具很多养身功能:可平心境、暖肠胃、舒精气等。配好的银料连同其他(铜,锰,锡,锌等)一起放入熔炉,在高温熔炼下银与众金属相互熔合变成韧性更强,防锈效果极佳的银合金材料。


点银后,将熔化的银合金熔汁注入手工打制的模具内,经过冷却,一把兼具传统工艺与新型技术的手工范铸点银壶就初具模型了,在索元峰眼里,每一把浇铸好的壶都是他用心培育出来的"孩子",虽然是精心培育但也要经过严格的打分程序。


经过打分后的点银壶还是要经过手艺人的严格挑选,从器型到细节,只有经过严格挑选的壶才能进行到下一步环节,从铸造工厂进入手工工作室。


打磨修嘴是点银壶出生后经历的第一道塑性工艺,经过锉刀的修正,原本有棱角的壶坯变得逐渐温柔,伴着传统的工具与壶身触击发出的金属声响,索元峰开始对点银壶进行塹刻,将画好的图样覆盖在壶身上,敷平,再一刀一刀认真刻画出每一把壶所体现的内容图样。经过装提梁,配壶扭,一把点银壶才算正式完成。


古人云"器为茶之父,水为茶之母"。点银壶之妙,在于能充分改善水质,提升品茗的感受,可以淋漓尽致把茶叶的陈香和茶韵发挥出来。索元峰告诉记者,现在他成立了济南齐臻堂传统文化传播有限公司,设立了专业的工作室,产品远销台湾,蒙古,俄罗斯,智利等数个国家和地区,说起如何让章丘点银壶走向更远的将来,索元峰信心满满。

一把造型别致的点银壶上,不仅有古朴,典雅的外貌;触摸壶身的铸造纹,带着厚重的历史感。用手工制作的点银壶煮水泡茶,其内含的纯银成分有解毒和强大的软化水质的功效,细品能喝出山泉水的甘甜、顺滑,细腻;以点银壶烹煮黑茶、普洱等,茶汤则醇厚香浓,别有一番味道。


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