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银壶知识

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手工银壶煮水有哪些神奇的功效?银壶,唤醒水的灵性

发布时间:2019-12-05T10:39:50

 银壶感觉很高大上、价格不菲,加之人们对银壶的认知不及铁壶,使用者寥寥。

  但是古人认为做水壶的最好材料就是这"不入常百姓家"的金银。因为这些金属传热好,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会把水染出怪味来。古人当然未必知道这些,完全是实践出来的真知。

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  陆羽《茶经》说:"鍑:以生铁为之……洪州以瓷为之,莱州以石为之。瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而卒归于铁也"。

  这段话日本茶道追随上千年。茶事从唐宋传入日本,直到今天,日本茶道一直沿用铁壶,高端是用银壶,这种敬畏传承的精神是值得我们反思的。

  赵佶在《大观茶论》里说:"瓶宜金银"。蔡襄《茶录》认为"瓶要小者易候汤,又点茶注汤有准。


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  黄金为上,人间以银铁或瓷石为之"。而许次纾在《茶疏》"茶注以不受他气者为良,故首银次锡"。

  银壶煮水能够杀灭水中的细菌病毒,软化水质,饮水时可以明显感觉到甘甜。使用银壶泡茶,茶汤也会变得好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。而且银壶也适合冲泡各种类茶,包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。

  1893年有医学家试验发现银对细菌等微生物有杀灭作用,银有卓越的抗生素及灭菌作用,一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用,但银能消灭650种病菌。


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  银离子能消弱病菌体内做活力作用的酵素,因而能够防止副作用和病菌的耐性强化,根本上控制病菌的繁殖。

  而且还能够在使用时释放银离子,具有杀灭细菌的功能,能够很好的达到净化水质的效果。而且银本来就是人体多需的重要元素之一。

  银壶所释放银离子不仅能作用于人体外,在水进入人体后还能同时作用于人体内。其可杀灭肠道中的病菌,又同时做到排毒,相当于是给体内做了一次水疗,觉得平静舒服。

  真金白银为壶,古已有之,不过当年它还是货币,用来做壶不太像样,普及率比今天还低。不过到了今天,即使使用者寥寥,大家也该了解了解白金为壶的好处。


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  关于日本纯银汤瓶(银壶)的使用注意事项:

  1.不可干烧。

  2.不能使用于微波炉内。

  3.尽量避免用瓦斯炉烧水。

  4.电磁炉对银壶不导热,无法使用。

  5.使用时避免接触银壶的金属部分,以免烫伤。


  6.不要弯折银壶把手。

  7.避免使用酸性溶剂,清洁剂。

  8.若直接置入茶叶冲泡,银壶内部会变黑。

  9.避免接触海水、温泉。


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